مرکز آموزشی،پژوهشی و درمانی دکتر مسیح دانشوری

یادمان باشد همه می توانند از اینکه الان هستند بهتر و سالم تر باشند پس چه کار کنیم که برای خودمان و دیگران جای کاشکی نگذاریم.
به گزارش روابط عمومی به نقل از دکتر منصور رضایی عضو هیات علمی دانشگاه شهید بهشتی، کلاس آموزشی رژیم مدیترانه ای مبتنی بر تفکر خردمندانه زیستن و انتخاب صحیح در تاریخ پنجم اردیبهشت ماه در کلاس درس استاد بهادری برگزار شد.
دکتر رضایی گفت:  فلسفه براي كودكان، موضوعی به تمام معنا فراموش شده است. گويي تفكر و خرد منشي فقط مربوط به افراد بزرگسال يا خاص دانشجويان است. تدريس فلسفه براي كودكان و نوجوانان به عنوان يك تمرين تفكر و خردمندي در سطح كودكان كمتر مورد توجه است.
در ادامه افزود : اگر هم تدريس شود همان طور كه مي بينيم درس فلسفه فقط در سطوح بالاتر دبيرستان است كه تدريس مي شود ومقاطع ابتدايي و دوره اول دبيرستان از آن محرومند. متاسفانه تدريس فلسفه براي كودكان و نوجوانان به عنوان يك تمرين تفكر و خردمندي در سطح كودكان كمتر مورد توجه است.در حالي كه در بعضي كشورها فلسفه با زبان ساده و كاربردي براي كودكان ابتدايي و دوره اول دبيرستان هم
تدريس و ارائه مي شود. درس فلسفه كودكان و نوجوانان هم زمينه ساز خردمندانه زيستن و هم شكوفا كردن كنجكاوي بيشتر براي يادگيري دانش هاست واين دو مورد از اهداف اصلي يك آموزش و پرورش موفق است.
این عضو هیات علمی عنوان کرد: دهه ۶۰ میلادی بود که محققان متوجه شدند اهالی کرت (Crete) یونان طول عمر بیشتر و بدن سالم تری نسبت به همسالان خود در سراسر جهان دارند. عمر متوسط اهالی این جزیره ۹۰ تا ۱۲۰ سال است. از همه مهمتر سلامت روحی و جسمی ساکنان این جزیره بود که کمتر بیمار می‌شوند و بیشتر بر اثر پیری و کهولت سن می‌میرند. پس از بررسی ها مشخص شد نحوه غذا خوردن و تحرک بدنی اهالی این جزیره راز اصلی سلامت و طول عمرشان است. به همین دلیل تحقیقات متعددی انجام و با استفاده از نحوه تغذیه اهالی جزیره کرت رژیم مدیترانه ای به دنیا معرفی شد.
دکتر رضایی در خصوص اینکه رژیم 8 نکته درباره غذا است گفت:
این رژیم شامل 8 نکته بنیادی در باره غذا است:
•    مصرف زیاد چربی های مفید بخصوص روغن زیتون. امروزه چربی های مفید دیگری مثل روغن ......به جامعه معرفی شده است که می تواند جایگزین روغن زیتون شود.
•    استفاده از انواع غلات کامل مثل : گندم، برنج و جو
•    مصرف زیاد میوه تازه و متنوع
•    مصرف زیاد سبزیجات تازه و متنوع
•    استفاده کافی از لبنیات بخصوص ماست و پنیر
•    استفاده بسیار کم از گوشت قرمز حیوانات
•     استفاده کافی از گوشت پرندگان(ماکیان)
•    مصرف متوسط تا زیاد ماهی های حاوی اسیدهای چرب امگا ۳
•    دکتر رضایی در خاتمه عنوان کرد: رژیم مدیترانه ای فاقد غذاهای فرآوری شده و انواع نگهدارنده هاست فقط غذاهای تازه و سالم مصرف میشود.ژ در چهارم دسامبر سال ۲۰۱۳، رژیم غذایی مدیترانه ای از سوی یونسکو به عنوان میراث فرهنگی ناملموس کشورهای یونان، اسپانیا، ایتالیا، پرتقال، قبرس، مراکش و کرواسی به ثبت رسید.
 این رژیم غذایی برخلاف نامش مختص به کشورهای مدیترانه ای نیست و هر کشوری برای خود می‌تواند رژیم  مدیترانه ای مخصوصی داشته باشد.
انشالله با انتخاب های صحیح درکلیه امورزندگی به ویژه تغذیه, تنی سالم و عاقبتی خوب داشته باشیم .