تغذيه متعادل دانش آموزان از نظر كارشناس تغذيه مركز مسيح دانشوري:
غلات، انوع سبزيها، حبوبات، لبنيات، گوشت و ميوهها
يك كارشناس تغذيه مركز پزشكي مسيح دانشوري، تغذيه متعادل و متنوعدانش آموزان را شامل شش گروه غذايي غلات، انوع سبزيها، حبوبات، لبنيات، گوشت و ميوهها تعريف كرد كه سبب كاهش اضطراب و افزايش تمركز براي ايشان ميگردد.
يك كارشناس تغذيه مركز پزشكي مسيح دانشوري، تغذيه متعادل و متنوعدانش آموزان را شامل شش گروه غذايي غلات، انوع سبزيها، حبوبات، لبنيات، گوشت و ميوهها تعريف كرد كه سبب كاهش اضطراب و افزايش تمركز براي ايشان ميگردد.
به گزارش روابط عمومي اين مركز، غزال بابا رحمتي با بيان اين مطلب كه هيجانات ناشي از امتحانات موجب صرف انرژي دريافتي بيشتري ميگردد كه با انتخاب مواد مغذي و سالم بايد انرژي از دست رفته را جبران نمودگفت: برخي از دانش آموزان به دليل اضطراب زياد نميتوانند امتحانات خود را به صورت دلخواه بدهند با تغذيه صحيح و مناسب ميتوان بازده فكري را افزايش دهد.
وي با تاكيد بر اهميت وعده صبحانه توصيه كرد دانش آموزان در صبح روز امتحان به منظور افزايش كارايي مغز از مواد سرشار از پروتئين يا سرشار از فيبر مانند تخم مرغ، نان تست يا عسل يا برشتوك استفاده نمايند و همچنين دانش آموزاني كه نميتوانند صبحانه مفصل بخورند از موز، خرما و مقداري كشمش استفاده كنند.
اين كارشناس تغذيه با اشاره به قند به عنوان سوخت اصلي مغز براي افزايش تمركز دانش آموزان اظهار كرد: در شب امتحان مصرف غذاهاي نشاستهاي مانند ماكاروني، برنج، نان به دليل تاثير در كيفيت خواب بسيار مفيد است.
بابا رحمتي افزود: ميان وعدههايي كه دانش آموزان ميتوانند استفاده كند شامل غلات بوداده مثل برنجك، گندم برشته، عدس برشته، ذرت بوداده، (پسته، بادام، گردو، فندق) ساندويچهاي نان و پنير، گردو، نان، پنير، گوجه يا تخم مرغ، انواع ميوههاي فصل، سبزيجات نظير هويج، اسفناج و .... كه سرشار از آنتي اكسيدان هستند چرا كه حافظه و سيستم عصبي و قدرت تمركز را بهتر ميكنند.
وي خوردن صبحانه، ناهار و شام به موقع به اندازه كافي براي دانش آموزان را الزامي دانست و متذكر شد: حذف يك وعده و يا يك ماده غذايي اثر جبران ناپذيري بر سلامت دانش آموزان دارد و توصيه ميشود دانش آموزان از خوردن زياد شيرينيها، چيپس، شكلات، نمك، تخمه، غذاهاي چرب و انواع نوشيدنيهاي گازدار در شب امتحان خودداري كنند زيرا اين مواد نميگذارند آنها در شب امتحان خواب راحتي داشته باشند.
اين كارشناس تغذيه مركز با بيان اين مطلب كه براي رفع تشنگي نوشيدن آب ساده و سالم بهتر از هر آشاميدني ديگري است توصيه كرد: دانش آموزان در طول روز 8-6 ليوان آب بنوشند و از خوردن قهوه زياد و چاي پر رنگ خودداري نمايند مصرف ماست و دوغ ترش خواب آور است اما ماست شيرين اينگونه نيست.
بابا رحمتي در پايان سخنان خود بابيان اين مطلب كه بر خلاف تصور مطالعه نياز بدن به انرژي را افزايش نميدهد گفت: استفاده بيش از حد از مواد غذاي بسيار شيرين و پرچرب در طول دوران امتحانات نه تنها مفيد نيست بلكه به افزايش و بروز چاقي منجر ميشود.